Overslaan en naar de algemene inhoud gaan
Skip to navigation
Home
Pers
Jaarverslag
FAQ
Publicaties
Jobs
Coworking
Nederlands
Français
English
Español
Zoekveld
Zoeken
Vredeseilanden
Help boerenfamilies in hun strijd voor een leefbaar inkomen.
Want boeren verdienen meer.
Steun
Volg ons
Facebook
Twitter
Youtube
Flickr
Over ons
Wat we doen
Doe mee
Nieuws
Contact
U bent hier
Home
» Duurzame Catering
Duurzame Catering
Your Choice: Leveranciersbeurs voor bio, fair-trade en lokale voeding
Op dinsdag 23 april komen ruim 300 professionals uit de voedingssector bij elkaar in Brussel om informatie en ervaringen rond diverse thema’s van duurzame voeding uit te wisselen.
Universiteit Antwerpen, KHLeuven en HoGent gaan voor duurzaamheid in hun keukens
30% van onze totale ecologische voetafdruk wordt bepaald door voeding. Als we iets willen doen om de druk op onze planeet te verlichten, kijken we dus best even in ons bord.
Universiteit Antwerpen en Vredeseilanden willen slagen voor duurzame catering
Op 4 oktober lanceert de Universiteit Antwerpen Donderdag Veggiedag, een campagne van EVA vzw, in haar campusrestaurants. Het is de eerste stap in een samenwerking met Vredeseilanden om de grootkeuken van de universiteit duurzamer te maken.
Universiteit Antwerpen haalt broodje tonijn van het menu
Vredeseilanden werkt samen met de Universiteit Antwerpen om hun grootkeuken duurzamer te maken. Ook de studenten en het universitair personeel komen daarvoor met initiatieven op de proppen.
Duurzame voeding in grootkeukens
De productie van wat we eten, heeft een grote impact op het leefmilieu. 30% van onze totale ecologische voetafdruk wordt namelijk bepaald door voeding. En 39% van de voedingsmarkt wordt vertegenwoordigd door de out of home markt.
TOGETHERNESS zet bio en ambtenaren in de kijker
Bio, duurzaamheid en ambtenaren worden deze week in de bloemetjes gezet door kunstenares Nathalie Hunter. Alle medewerkers van het Antwerpse Den Bell kunnen, in het kader van de bioweek, in hun eigen keuken meewerken aan dit kunstproject.
YOUR CHOICE – Leveranciersbeurs voor Fairtrade, bio en lokale voeding
Op 27 mei organiseert Vredeseilanden samen met Max Havelaar, bioforum en Ecoconso een leveranciersbeurs voor grootverbruikers. Is duurzame voeding bij grootverbruikers mogelijk?
Personeelsrestaurant van de Stad Gent steeds duurzamer
In november vorig jaar besliste de milieudienst van de Stad Gent om samen met het personeelsrestaurant van de stad deel te nemen aan het pilootproject ‘duurzame catering’. Vredeseilanden begeleidt dit proces.
Duurzame voeding in de grootkeuken?
Op 5 mei organiseerde Vredeseilanden samen met Velt, Bioforum en Ter Groene Poorte een studiedag “duurzame catering” in de gebouwen van de bakkerij-, slagerij- en hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge.
Naar een duurzaam restaurant in de Financietoren
Vredeseilanden helpt samen met een aantal andere partners als VELT en Netwerk Bewust Verbruiken het nieuwe restaurant in de toren van het Ministerie van Financiën in Brussel verduurzamen.
