Bio, duurzaamheid en ambtenaren worden deze week in de bloemetjes gezet door kunstenares Nathalie Hunter. Alle medewerkers van het Antwerpse Den Bell kunnen, in het kader van de bioweek, in hun eigen keuken meewerken aan dit kunstproject. Donderdag 9 juni om 12u30 is de tekening helemaal klaar en wordt het startschot gegeven van “TOGETHERNESS” met honderden ballonnen gevuld met zonnebloemzaadjes.

Zich verbonden voelen met iedereen die een handje toestak bij het maken van het eten dat op je bord komt. De persoon die het zaad oogstte, de boer die het zaaide, diegene die het land schoon hield en de plantjes vertroetelde, oogstte. Iemand reed met de tractor naar de veiling of de lokale markt. Of was het de coöperatieve? Hoe kwam het naar hier, wie verpakte het? Kwam het uit de buurt, met de boot of met het vliegtuig? En wie bedacht de lekkere receptjes? Wie toverde het tot dit heerlijke gerecht, en wie wast mijn bord schoon?

Het kan je lokale kippenboer zijn, de kapitein van de cargo, de kassierster van je lievelingswinkel, de "mama" die haar allerlekkerste pastarecept met de wereld deelt, je allereigenste mama, een boer in Afrika die de grond dag in dag uit met de hand wiedde waarvan je de naam niet kent.

De stadsmedewerkers van Den Bell, vulden ondertussen de ramen van Den Bell met namen. Nathalie Hunter verwerkt het nu tot een symbool van samenhorigheid: “TOGETHERNESS”

TOGETHERNESS is een initiatief van Vredeseilanden in het kader van de bioweek. Den Bell wordt al enige tijd door Vredeseilanden begeleid in het kader van duurzame grootkeukens.

Foto's